MULHERES VERDADEIRAS: Que HONRA...

SEJAM BEM-VINDAS!

Tudo tem um início. A vida inicia quando somos concebidos. As idéias nascem de nossos pensamentos acerca das coisas, da vida, das pessoas...As amizades iniciam na vida real ou na virtual. Mas ambas são amizade. E amizade se consolida através da verdade. Há dois anos, em cinco de maio de 2008, duas amigas se uniram para colocar em prática uma idéia : criar uma comunidade no Orkut, destinada às mulheres , apenas às mulheres...E a comunidade cresceu. Hoje, somos mais de 800 mulheres brasileiras, estrangeiras, compartilhando de uma amizade linda, feminina ao extremo. A comunidade MULHERES VERDADEIRAS completa seu segundo aniversário com muita felicidade e história prá contar.Ao longo desses dois anos, amigas vieram somar na moderação , participação em tópicos vários e compartilhar emoções e carinho. Somos mais que mulheres, somos amigas. E por frutificar essa amizade, consolidada pelo cuidado que o jardineiro tem com as rosas, Deus nos abençoou com esse BLOG.Já estava mais do que na hora. O BLOG MULHERES VERDADEIRAS é a realização de um sonho, a concretização do trabalho desenvolvido na comunidade orkutiana que o originou. E as amigas, Stella e Lisa, hoje felizes, compartilham com as mulheres verdadeiras que as acompanharam durante esses anos, a alegria de termos um BLOG para divulgação desse universo tão lindo que é o feminino.Obrigada , Deus! Obrigada, amigas do coração!Continuem conosco compartilhando momentos lindos.Sejam todas bem-vindas a esse blog , extensão da comunidade.Sejam bem-vindas, MULHERES VERDADEIRAS!

" MULHERES SÃO ...

... tecelãs. Tecem sonhos com fios de lágrimas... Tecem vidas em suas barrigas com esperanças e alegrias infantis. Mulheres são feiticeiras. Inventam magias e encantamentos.E atraem e cativam com um simples olhar. Mulheres são meninas. Acreditam em príncipes e finais felizes.Mulheres são guerreiras. Enfrentam a luta com galhardia. E não esmorecem mesmo quando cansadas. Mulheres são sábias. Trazem em si toda a sabedoria do mundo, ao repartir, entre os filhos, o pão, o carinho,e o próprio tempo. Mulheres são especiais. Mulheres são seres próximos de Deus.Mulheres são anjos. Mulheres são mães. A mais perfeita tradução do mistério da eternidade da alma. "

(Rita Licks)

quinta-feira, 26 de maio de 2011

Que HONRA...

Fui convidada, pela nossa grande AMIGA e baita MULHERÃO
STELLA VIVES a participar deste blog MARAVILHOSO.

Não escrevo tão bem e não tenho grandes ideias...
E nem sei poemar!

Mas é com imenso prazer que aceitei, óbvio!
"Vaidade ainda é meu pecado favorito"; lembram do
final do filme "O Advogado do Diabo"?... Pois é!
Sou vaidosa, confesso.

Vou pensar muito bem na minha primeira (e segunda, terceira, quinta, décima, etc...
postagem, pois vocês, MULHERES VERDADEIRAS, merecem
nada menos que o meu melhor!

Desde já, obrigada, Stella amada...
Prometo não te decepcionar!

Beijos de grudar as almas, MULHERÕES!
Até breve...

Tânia Cavalheiro
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DICAS DE SAÚDE

DIETA DA ÁGUA - Aquele antigo truque de ingerir dois copos de água antes das refeições ganhou comprovação científica.

Uma pesquisa realizada pela Universidade Virgínia Tech (EUA), por três meses, mostrou que um grupo de pessoas que ingeriram o líquido antes das refeições perderam 7,5 quilos, enquanto que o outro grupo adepto de uma dieta balanceada , perdeu apenas 5,5 quilos.

O estudo sugere que a água pode ajudar a reduzir as calorias ingeridas por preencher o estômago, fazendo o indivíduo se sentir mais satisfeito ou tornado inviável a opção de ingerir bebidas açucaradas durante as refeições.

FONTE: BR PRESS.

ALIMENTOS QUE FAZEM BEM À MEMÓRIA:

Estudos realizados pelo Instituto Salk, na Califórnia, (EUA), a substância denominada FISETINA é fundamental para manter a memória jovem, estimulando a formação de novas conexões entre os neurônios (ramificações) e fortalecê-las. Encontrada em alimentos como morangos, pêssegos , uva, kiwi, tomate, maçã e cebola e espinafre, que contêm substancias que facilitam a comunicação entre os neurônios, aumentam ainda a capacidade de pensar, concentrar,aprender e memorizar.

AQUI mais alguns nutrientes e minerais amigos do nosso cérebro:

- Zinco, selênio, Ferro e Fósforo: sais minerais que participam de inúmeras trocas elétricas e matem o cérebro acordado e ativo . Presentes em sementes e grãos, raizes e nas folhas verde escuro e iogurtes.

- Vitamina E : Poderosa ação antioxidante. Presente em sementes, grãos e óleos vegetais prensados a frio.

- Vitamina C: Famosa ação antioxidante. Presente nas sementes frescas e cruas que foram pré-germinadas, assim como na maioria das frutas.

- Vitaminas do Complexo B: Regulam a transmissão de informações (as sinapses) entre os neurônios, presente nas sementes e nas fibras dos alimentos integrais e proteínas.

- Bioflavonoides: São polifenóis com forte ação antioxidante. Além das sementes, são encontrados também no limão, frutas cítricas, uva e nas folhas verde escuro.

- Colina: Participa da construção da membrana de novas células cerebrais e na reparação daquelas já lesadas. Presente na gema do ovo e em todas as sementes e grãos (predominância da soja), como também em óleos vegetais prensados a frio.

-Acetil-colina : Um neurotransmissor fundamental para as funções de memorização no hipocampo. Presente na gema do ovo e todas as sementes e grãos e em óleos vegetais prensados a frio.

- Fitosteróis: Estimulante poderoso do sistema de defesa do organismo, reduzindo proliferação de células tumorais, infecções e inflamações. Presente também em todas as sementes e grãos e nos óleos vegetais prensados a frio.

- Fosfolipídeos: funcionam como um detergente, desengordurando todos os lugares por onde passa. Além disso, participam na recuperação de estruturas do sistema nervoso e memória.

Artigo: Daniela Cyrulin, Nutricionista
FONTE: YAHOO BELEZA E SAÚDE -

S.O.S SABOR - CULINÁRIA

Dificilmente eu ponho a mão na massa, como dizia a minha avó, mas de vez em quando, me vem aquela vontade de bisbilhotar na Internet, em livros de culinária e até no meu caderno...sim, vou à cata de pratos para preparar , novidades para mim e para minha família. Arregaço as mangas e lá vou eu, em meio aos temperos, carnes, açúcares , frutas, farinhas...É muito bom cozinha, mas como passatempo.

Aqui trago algumas receitinhas , algumas básicas, outras mais complicadinhas...Vamos saborear?????

Mande também prá cá, por comentário ou poste na Comunidade no Orkut as suas dicas de culinária e receitas. ok?

SALADA DE BACALHAU
Ingredientes:

1 Kg de bacalhau, 500 g de batata inglesa pequena, 100 g de tomate seco ou 2 tomates frescos, cortados; 1/2 pimentão verde e 1/2 amarelo cortados em tiras, 100 g azeitonas verdes, 100 g azeitonas pretas; 1 cebola grande em rodelas, 1 dente de alho, 3 ovos cozidos em rodelas, azeite de oliva, salsinha a gosto.

Preparo:
Um dia antes, lave o bacalhau , deixando de molho em água abundante, trocando várias vezes. Cozinhe o bacalhau junto com as batatas descascadas. Tire pele e espinhas, rasgando o bacalhau em lascas grandes. Corte as batatas em rodelas após estarem frias. Refogue a cebola,alho e os pimentões em azeite de oliva. Numa travessa grande, coloque os ingredientes , junte azeite de oliva e mexa delicadamente, acertando o sal. Fica mais deliciosa a salada se preparada com antecedência para que os sabores se integrem. Conserve em geladeira, com papel filme.

Rende 4 a 6 porções se for o prato principal.

NA CESTA - FÁCIL!
Facilitar a vida da mulher moderna.
Com massa pronta para pastel, seja do tamanho em que for,
você poderá criar deliciosas cestinhas , doces ou salgadas.

RECEITA DE CESTINHA SALGADA:

Básico: 20 discos de massa para pastel tamanho médio ou pequeno e formas de aluminio para empadas.

Frango: 500 g de frango desfiado ; 2 colheres de óleo; 1 cebola grande picada; 2 tomates picados; 1/2 pimentão picado; 2 dentes de alho amassados; 1 colher sopa de salsinha; sal a gosto.
Uma xícara de purê de batatas.

Coloque as massas nas forminhas já untadas , modelando-as e furando com garfo, levando ao forno quente por 5 minutos. Reserve.

Refogue o frango e demais ingredientes e depois de pronto, coloque um pouco de purê no fundo das cestinhas e o recheio de frango, enfeitando com uma salsinha ou azeitonas sem caroço.

Variações: você pode rechear com refogado de palmito, espinafre, siri, camarão, carne moída, brócolis e colocar no fundo da cestinha ricota amassada.

BON APETIT!

CREME DE PAPAIA - DELÍCIA!
Ingredientes: 3 papaias maduros; 1 lata leite condensado, 2 colheres sopa de creme de leite.

Preparo: Bater os ingredientes no liquidificador, levar para gelar. Antes de servir, bata outra vez e leve em taças individuais. Na hora de servir, ponha por cima uma boa dose de licor de cassis.
Rendimento: 6 porções.

PASTELÃO DE ATUM - DELÍCIA!

Ingredientes: Massa:
2 xícaras chá de farinha de trigo; 1 colher chá fermento em pó; 6 colheres sopa de margarina; 2 ovos; 1 colher chá de sal e 1 gema p/ pincelar.

Recheio: Em um recipiente, coloque o conteudo de duas latas de atum, 1 lata de ervilhas, 1 tomate, 1 cebola grande e salsinha, tudo bem picadinho. Misture, acrescente os ovos cozidos picados , azeitonas fatiadas e acerte o sal.

Dica: substitua o atum por frango refogado desfiado.

Preparo: Coloque a farinha, o fermento , margarina, ovos levemente batidos e o sal, tudo num recipiente. Misture com uma colher e a seguir, com as mãos. Sove sobre uma superfície lisa. Divida a massa em duas partes, abrindo com o rolo, formando dois discos. Com um dos discos, forre uma forma untada, coloque o recheio e cubra com o outro disco, apertando bem as beiradas. Pincele com a gema. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que o pastelão fique dourado.

BOM PROVEITO!

BOLO BOMBOM DE COCO
Delícia!!!!!! Fácil de fazer!!!!

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de margarina; 12 colheres de açúcar; 2 ovos; 1 colher (chá) essência de baunilha; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 xíc. (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina e farinha de trigo para untar.

COBERTURA: 2 xícaras de açúcar de confeiteiro; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 vidro de leite de coco pequeno e 200 g coco ralado. Leve os ingredientes ao fogo brando em uma panela , exceto o coco ralado. Cozinhe por 3 min.

Massa: Bater no liquidificador a margarina, os ovos, o açúcar , o leite e a baunilha até ficar homogêneo. Adicione a farinha e o fermento peneirados e misture. Despeje a massa em forma de 22 cm por 30 cm, untada e enfarinhada , levando ao forno pré-aquecido por 30 min ou até que, ao enfiar o palito, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme , corte em quadrados e passe os quadrados na cobertura feita anteriormente, e depois, passe no coco ralado. Embrulhe os quadrados, um a um, em paepl alumínio , leve à geladeira por 2 horas e sirva .

VAI RESISTIR???????????

CARNE DE PANELA À MODA DA STELLA
Até rimou, né?
Gente, essa carne é de dar água na boca. Para tanto, façam bastante, eheheh...

INGREDIENTES:
1,5 Kg de carne bovina fresca (não congelada - agulha, alcatra , maminha)
2 cebolas médias picadas, sal a gosto, 2 dentes de alho socados, 2 folhas de louro, 3 tomates grandes para o molho, um pimentão verde, um molho de tempero verde e salsinha.Duas colheres sopa de óleo de canola e uma colherinha de chá de açúcar.

PREPARO:
De véspera, tempere a carne com o sal, alho, louro e cebolas. Deixe marinando por umas 10 horas no minimo. Vai pegar um sabor legal.
Coloque uma colher sopa e o açúcar em uma frigideira e deixe esquentar bem e dê uma fritada na carne , para pegar cor.

Na panela onde você vai preparar a carne, coloque a outra parte do óleo e cebola, pimentão, tomate, temperinho verde, salsa e deite a carne já pré-frita. Tampe a panela e deixe cozinhar, extraindo o suco dos temperos e da carne . Quando estiver com pouco suco, despeje água fervente até cobrir a carne. Tampe a panela e deixe cozinhar , cuidando para não secar, colocando água . Tempo de cozimento: uma hora e meia.
Pronto. Fica um molho natural, grossinho, gostoso.
Para acompanhamento, um bom arroz branco, purê de batatas ou aipim frito.

BOM APETITE!!!!!!

TENHA UM MOMENTO DE MEDITAÇÃO AO DIA!

"O valor das coisas não está no tempo em que elas duram, mas na intensidade com que acontecem. Por isso existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis e pessoas incomparáveis". (Fernando Pessoa) A amizade deveria ser algo completamente sem interesses, como nossos olhos. Eles piscam juntos, eles se movem juntos, eles choram juntos, eles vêem coisas juntos e eles dormem juntos, embora eles nunca vejam um ao outro estão sempre juntos..." (Fernando Toscano, "adaptado") "Lembre-se que o melhor relacionamento é aquele no qual o amor de um pelo outro é maior do que a necessidade que um tem do outro" (Autor desconhecido) "Permita que eu escute a mim e não aos outros." (Autor desconhecido) "Podemos escolher o que semear, mas somos obrigados a colher aquilo de plantamos" (Provérbio chinês) "Se não puder se destacar pelo talento, vença pelo esforço." (Dave Weinbaum) "Você quer ser feliz por um instante? Vingue-se. Você quer ser feliz para sempre? Perdoe." (Tertuliano) "Quem olha para fora, sonha; quem olha para dentro, desperta." (Carl Young) "Cuidado... ao dizer alguma coisa, cuide para que suas palavras não sejam piores que o seu silêncio." (Autor desconhecido) "Nossas dúvidas são traidoras e nos fazem perder o que, com freqüência, poderíamos ganhar, por simples medo de arriscar." (William Shakespeare) "Leva tempo para alguém ser bem sucedido porque o êxito não é mais do que a recompensa natural pelo tempo gasto em fazer algo direito." (Joseph Ross) "Não existe ninguém igual a você. Deus quis você único" (Fernando Toscano) "Não existe nada tão comovente - nem mesmo atos de amor ou ódio - como a descoberta de que não se está sozinho" (Autor desconhecido) "Cada um tem um papel único na vida. Todo mundo, especialmente você, é indispensável." (Nathaniel Hawthorne) "É durante as fases de maior adversidade que surgem as grandes oportunidades de se fazer o bem a si mesmo e aos outros". (Dalai Lama) "Em tudo que a natureza opera, ela nada faz bruscamente..." (Autor desconhecido) "Os ventos que as vezes tiram algo que amamos, são os mesmos que trazem algo que aprendemos a amar.. Por isso não devemos chorar pelo que nos foi tirado e sim, aprender a amar o que nos foi dado. Pois tudo aquilo que é realmente nosso, nunca se vai para sempre." (Bob Marley)

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